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がん患者さんの食事療法として 「食塩」や「動物性脂肪」を含まない食事をされる方が多くいらっしゃいます。
しかしそれらを一切含まない食事を手軽にとることは
とても難しい…

食を通じ長く医療現場に携わった経験を活かし、
食塩を使わない調味料を自社開発!
「食塩無添加」「動物性脂肪なし」でも
「おいしい!」と感じるレトルトカレーを開発致しました。

「いい塩梅」という言葉から、ヒントを得ました。

「塩梅」とはその文字の通り「塩」と「梅」の事を指します。 室町時代の醤油という調味料が出来るよりも前、 梅を塩で漬けると染み出てくる汁「梅酢」を塩と組み合わせることで 当時の醤油のような役割をしていました。

この調味料からヒントを得て現代風にアレンジ、食塩無添加にこだわり作りました。 天然素材の旨味が凝縮された調味料を使用しています。

「京都 向島」で食生活から健康を支えるお手伝いをしています。
地域密着型で手の届く範囲しか支援できませんでしたが、
レトルト食品を通じでみなさんがお住いの地域に安心安全を提供していきたいと考えております。

むかいじま 健幸ステーション

2017年に「むかいじま健幸ステーション」を開設、運営を行っています。むかいじま健幸ステーションでは、訪問看護ステーションの実施、自由に交流の場としてご利用いただけるコミュニティースペースの運営、「まちの保健室」として気軽に相談できる場所として開設しています。

配食サービス

2014年から、“食べたものでカラダをつくる”をコンセプトにした「健幸弁当」をご自宅へお届けする配食サービスを行っています。京都・向島にある提携病院の管理栄養士監修のもと、栄養バランスを考えたヘルシーな「健幸弁当」は、減塩を実現しながらもしっかりと味わいを感じられます。

他にも、介護施設への給食サービスやイベントでの弁当の提供などを行っています。